Mese: Agosto 2022

Il birrificio Canediguerra, nato nel 2015, sorge nei pressi del centro di Alessandria all’interno di un antico e affascinante stabile industriale. La gamma di Canediguerra include otto birre fisse, in aggiunta a birre stagionali e collaborazioni con birrifici italiani e stranieri. Oltre alle note American IPA, Pacific IPA, Double IPA e Bohemian Pilsner, Canediguerra ha il merito di produrre birre di stili meno noti o dimenticati, che grazie all’opera del birrificio alessandrino riacquistano lo smalto di un tempo.

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Kauss è un birrificio agricolo dove la Natura è la loro più grande fonte di ricchezza.
Fin dal primo giorno, lavorano in sintonia con il territorio, rispettandolo e rendendolo la star delle loro attività.

Coltivare secondo il metodo dell’agricoltura biologica significa dare la sicurezza di trovare in ogni bicchiere una birra pulita e rispettosa dell’ambiente. Inoltre non utilizzano prodotti di sintesi.
Ogni volta che bevi Kauss sai di avere scelto un prodotto con radici profonde, che rispetta la terra e i suoi tempi; per questo, stagione dopo stagione, alternano le varietà coltivate al fine di evitare stress e impoverimento del suolo, aiutandolo a rinvigorirsi.

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